食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大萝卜烧牛肉的做法步骤
-
1大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块. -
2牛肉放入冷水中到入一勺料酒. -
3用大火煮开，并去掉浮沫. -
4焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里. -
5洗净,攥干水份备用. -
6热过入油,放入牛肉翻炒几下. -
7在放入大萝卜块,红干椒. -
8放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀. -
9大火烧开. -
10转小火烧至留少些汤汁即可.
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
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