“得到二大厨大力好评的炒饭，还特意称赞了下沙拉酱，还把姐的沙拉酱都给消灭了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火腿沙拉蛋炒饭的做法步骤
-
1备好材料。 -
2沙拉酱加入米饭中拌匀。 -
3再加入鸡蛋。 -
4牛肉火腿片切成小丁。 -
5拌好的鸡蛋米饭会比较粘稠，不用太担心。 -
6热锅下少许油，加入火腿丁炒香。 -
7再加入虾皮，出了香味后加入米饭翻炒开始比较黏。 -
8炒到一定程度，用筷子拌着炒，米饭就分离了，再加入少许的盐炒至粒粒分明的样子就可以出锅啦。
小窍门
1、因为加了沙拉酱，可以少用点油，也不需要太当心粘锅。
2、虾皮含钙比较丰富，虾皮也能提升炒饭的口感。
2、虾皮含钙比较丰富，虾皮也能提升炒饭的口感。
使用的厨具：炒锅
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