“何为家常，就是做法超级简单，却是味道鲜美的家常小炒，原料简单，做法简单，从准备到出锅，十几分钟准能搞定！今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚，超级下饭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肚的做法步骤
-
1准备好原料； -
2青红椒洗净，切猫耳状，洋葱洗净切丝，生姜切丝； -
3炒锅烧热放油，下姜丝炸香； -
4放入牛肚煸炒均匀； -
5下入青红椒，煸炒至断生； -
6放入适量豉油鸡汁，炒匀； -
7放入洋葱丝炒匀； -
8放适量盐，炒匀； -
9放入适量胡椒粉，关火，放入鸡精； -
10炒匀即可盛出享用了！
小窍门
这是一道快手小炒，从入锅到出锅几分钟即可以搞定，牛肚是熟的，青红椒炒至断生，加入调料炒匀就可以出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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