“其实想做这款饼干已经很久了，从小美那里拿来方子怎么也有差不多一个来月了吧，昨儿终于得空儿做了次。
这次仍然是新旧两个烤箱同时用，恩，新烤箱烤出来效果更均匀，旧烤箱一不小心就给烤的过了，不过据小家伙的“大胖叔叔”说，烤的有点儿糊的那些吃着更加酥脆呢，哈哈~真是萝卜白菜各有所爱哈~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巧克力豆饼干的做法步骤
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1黄油放室温软化后加入细砂糖 -
2打发至颜色变浅、体积膨大 -
3滴入香草精 -
4继续搅打均匀 -
5分次加入蛋液 -
6搅打均匀（注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次） -
7筛入面粉、可可粉和泡打粉 -
8拌匀 -
9拌匀 -
10加入大多数巧克力豆（留少许做表面装饰用） -
11加入大多数巧克力豆（留少许做表面装饰用） -
12继续拌匀 -
13称取15g面团搓成圆球 -
14按扁后码放入烤盘 -
15表面装饰适量巧克力豆 -
16送入预热好的烤箱，烤好晾凉后密封保存即可；**长帝CRTF32S，第二层，上管180度，下管170度，20分钟；**ACAATO-MR24E，中下层，180度，15分钟；
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
