“冰箱里还有一斤鸡胸肉，做个香酥鸡条，给孩子吃，自己用花生油炸鸡条，比外面的吃着放心。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥鸡条的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，改刀切成条状。 -
2将鸡条加入盐、李锦记黑椒汁（没有黑胡椒汁可以用:黑胡椒粉，味达美，耗油混合代替）、料酒、白糖、蛋清、淀粉拌好，腌制30分钟。 -
3腌好的鸡条沾蛋黄液后裹好面包渣。 -
4锅中放入油，中小火，七成热时放入鸡条炸至金黄即可。
使用的厨具：不粘锅
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小吃
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