“平时吧，本人不喜欢吃面，突然觉得天冷，喝点面汤估计很暖和吧，然后就开始幻想着吃面，然后一激动索性做个热汤面吧，无指导，无菜谱，无计划，随便来的~看着还行，吃着也还行~~嘿嘿~”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
热汤面的做法步骤
-
1先准备基本材料，菠菜洗干净，不用切，胡萝卜切片，肉且片，大葱大蒜切一下~豆腐皮切成丝~同时，用煮锅烧水，一会煮面条~~ -
2锅热之后倒油，油热之后，放入一勺辣酱，为了增加味道可以再加点胡椒粉，本身口味偏重，所以我加了~~ -
3辣椒翻炒均匀，超出红油之后加入猪肉，继续翻炒~~ -
4加入一半的葱花与大蒜，翻炒均匀，剩下的大葱与酸，以及准备的香菜，出锅之后直接加入碗里，味道不错哦~ -
5加入胡萝卜片~~~继续翻炒，翻炒一会，加入酱油~我口味真的很重，多加了点~~ -
6反超大约十分钟，菜基本全熟了之后，加水淹没菜菜~~汤的多少自己定~~等着煮开~~ -
7这时候煮锅的水也差不多开了~准备煮面条了~ -
8面条，面条，手擀面，外面买的现成的~~~~ -
9炒锅也煮开了，放入豆皮，再煮五分钟，让豆皮入味~ -
10然后炒锅再加入菠菜，煮3分钟，调入鸡精~关火，等待出锅~ -
11面条也煮好了，好大一盆的说~ -
12面盛到碗里，菜加大面上，汤覆到面上，加点醋，加点葱花香菜~~好美味~~~ -
13对，我还加了个煮鸡蛋~~成品，暖和的~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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