“孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的,说起棒棒糖,想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟,但你听说过棒棒糖蛋糕吗?像棒棒糖一样的蛋糕,一口一个,是不是很有趣儿呢?
看起来简单的东西,做起来往往不那么顺利,制作过程可能会出现这样那样的问题,但所有问题在番茄这儿,全部soeasy~想学棒棒糖的人,咱们开始吧!”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
棒棒糖蛋糕的做法步骤
-
1将鸡蛋打散后,加入砂糖至糖化. -
2将低粉和泡打粉过筛加入,拌匀. -
3最后加入已融化的黄油,搅拌均匀 -
4将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入模具中至跟模具相平 -
5再将上面的模具盖上。烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右 -
6烘烤好的蛋糕放置凉透 -
7将塑料棒沾巧克力扎入其中,不要扎透。 -
8各种口味的巧克力融化好备用,下面以苦甜巧克力做示范 -
9棒棒糖蛋糕上沾满巧克力 -
10装饰上各种装饰材料即可。 -
11成品1 -
12成品2
小窍门
1、黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
4、棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
2、烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
4、棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
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