食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
带鱼炖豆腐的做法步骤
-
1带鱼洗净切5厘米长的段。 -
2裹蛋液炸至金黄。 -
3锅内放少许食用油爆香葱姜后倒入炸好的带鱼。 -
4锅中倒入热水，放盐，料酒，白糖老抽调味炖15分钟。 -
5出锅时洒少许胡椒粉即可。
小窍门
开始炖带鱼时不要加盖，5分钟后再盖可以让鱼腥味有效去除。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗清新爽口蓑衣黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗苹果牛奶汁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗韭苔虾仁炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗双蛋香菜拌豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗肉丁酱油焖饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗猪肚蹄膀面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗豆浆麦片面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗香炸米饭小丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗心蓝手制私房菜【纯鲜杏鲍菇】——那些年，纯粹爱（上）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗翡翠白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
