“今天做了脆皮小蛋糕，小姑娘可喜欢吃了，一下吃了五个，嘴里还嚷嚷：妈妈做的蛋糕真好吃，听得我心里那个美呀！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
脆皮蛋糕的做法步骤
-
1准备好所有材料。 -
2把白糖和鸡蛋放在容器里，用电动打蛋器打发。 -
3把蛋液打发好后，提起打蛋器，看到打蛋器上的蛋液不往下掉，就是打发成功了。 -
4把打发好的蛋液挑一些放到玉米油里，从下往上挑着搅拌，不要划圈。 -
5把搅拌好的蛋液到入原来的蛋液盆里，进行搅拌均匀。 -
6把面粉分两次加入蛋液，搅拌均匀。 -
7烤箱预热，200度5分钟，把蛋糕模具刷油，倒入蛋液，撒上芝麻。 -
8125度烤30分钟，出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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