“压轴菜式，来一个自己喜爱的汤羹。。。。。。
我爱吃南瓜，爱吃玉米，看着天然的金黄颜色的食材就开心。
我在家做南瓜玉米羹。
本来是想咗玉米羹的，后来想着可能成品颜色会淡一些，就加点南瓜吧！
我就爱南瓜熟透后那种软糯，一碾就碎成蓉的感觉；我还特喜欢南瓜的金黄色彩，看着就想着着金黄的漂亮的秋天色彩！
我加了点鸡蛋，就有点色彩差别的点缀罢了！
最后还有小肉丁，剩余材料罢了！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜玉米羹的做法步骤
-
1材料准备好。 -
2切出玉米粒。 -
3切好的玉米粒和南瓜丁，备用。 -
4准备切好的肉丁。 -
5玉米芯煮水后捞起(可忽略)。 -
6放入南瓜丁和玉米煮开后倒入兑好的马蹄粉水。 -
7倒入肉丁。 -
8蛋液绕圈浇入。 -
9根据个人口味调味即可。
小窍门
【CSY温馨提示】
可忽略我用玉米芯煮水，这步骤我也是从电视上看着别人煮玉米羹学的。不过我觉得玉米芯听清甜的。
可忽略我用玉米芯煮水，这步骤我也是从电视上看着别人煮玉米羹学的。不过我觉得玉米芯听清甜的。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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