“平时过生日都是去蛋糕房定制生日蛋糕！这次自己突发奇想自己做了个电饭锅生日蛋糕！呵呵！看到菜谱觉得好的朋友接的评论哈！呵呵！”
食材明细
- 奶香 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯慕斯生日蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分离好！用容器装好！ -
2蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡！就是打成奶油状！ -
3鸡蛋和面粉搅拌均匀！ -
4搅拌好的鸡蛋面湖放白糖和炼乳 -
5黄油放锅里融化！融化好的黄油放到鸡蛋面糊里！ -
6把打好的蛋清分三次放在鸡蛋面湖里搅拌均匀！ -
7搅拌好的面糊放在电饭锅里真出大气抛 -
8然后按下煮饭建！大概5分钟后就自动跳了！在过15分钟在按下煮饭建！如此反复几次！我家的是付了5次！蛋糕就做好了！然后取出电饭锅倒扣出蛋糕！ -
9煮好的紫薯压成紫薯泥，用刮到涂在蛋糕上，然后用裱花嘴弄出花！把泥猴桃和圣女果分别切成片状！根据自己的想象摆出花型！呵呵！一个造型漂亮，颜色浪漫的紫薯慕斯蛋糕就做好了！
使用的厨具：打蛋器、电饭煲
所属分类：
烘焙
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