食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小油菜圆片面的做法步骤
-
1将小麦面粉放入盆中，加少许食盐搅拌均匀（这样做出的面片更加劲道），边加水边揉面，待面粉变成絮状停止加水 -
2将面揉成光滑的面团，做面片的面团最好硬一些，这样做出的更好吃。 -
3案板上撒薄薄一层玉米面，将面团擀成薄薄的面片 -
4用瓶盖或是其他工具依次压出小圆面片 -
5依次压出的圆面片 -
6油菜、葱花备好 -
7将油菜洗净切成段，葱花切成小粒 -
8锅中加适量花生油烧热，放入葱花爆香 -
9加入油彩帮翻炒 -
10加水烧开 -
11放入面片，煮至快熟时放入油彩叶、适量食盐和少许味极鲜调味，煮熟即可 -
12快来吃一碗吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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