“蒸馒头特意剩下一小块南瓜面团，和女儿一起做了这些小螃蟹。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小螃蟹豆沙包的做法步骤
-
1面粉加入南瓜泥，加入一小勺酵母。 -
2用温水合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发 -
3醒发好的面团 -
4醒发好的面团放在案板上揉均。 -
5揉好的面团分成小剂子。 -
6豆沙先分成均匀的份。 -
7取一份小面团，擀成中间厚四边薄的剂子，包上一份豆沙馅。 -
8收紧口。 -
9收口朝下团圆，做螃蟹的身子。 -
10取一小块面团在案板上搓成长条。 -
11切成小段，做小螃蟹的脚。 -
12切好的小面段，分别按在小螃蟹身体两边，做小螃蟹的脚。取稍大一点的面团团成椭圆形，做小螃蟹的大鳌。 -
13一只可爱滴小螃蟹做好了。 -
14做好的小螃蟹醒发十分钟，放入蒸锅，大火蒸10分钟即好 -
15蒸好滴螃蟹豆沙包，胖呼呼地。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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