食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大葱炒肉的做法步骤
-
1五花肉焯水备用，大葱2根洗净 -
2五花肉切成小片 -
3大葱切斜段 -
4另备姜片，干辣椒，八角 -
5起油锅，入姜片，八角，干辣椒爆香 -
6倒入五花肉翻炒 -
7炒至肉片焦黄后，加料酒，生抽，老抽，盐，少许糖 -
8最后倒入葱段 -
9淋少许水，大火收干即可 -
10成品
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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