制作芝麻馒头的家常方法如下：
食材：面粉、酵母、温水、黑芝麻、白糖。
步骤：
1. 准备适量的面粉和酵母，将酵母倒入温水搅拌均匀，再倒入面粉中搅拌成絮状，和成光滑的面团。
2. 将面团放在温暖处发酵至2倍大，发酵好的面团体积变大。
3. 发好的面中撒入适量干面粉，多揉一会，排出多余的气体。
4. 把面团擀成饼状，上面撒上黑芝麻和白糖，撒均匀后卷起来。
5. 用刀切成大小均匀的馒头，放入蒸锅中再次醒发20分钟左右。
6. 醒发后开火蒸30分钟左右，关火后放置5分钟左右再打开锅盖。
这样，香甜可口的芝麻馒头就做好了。
芝麻馒头的家常做法的相关信息有：
所需食材：面粉、酵母、温水、黑芝麻、细砂糖。
制作步骤：先将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后静置一会儿，使其发酵；然后将酵母水倒入面粉中，揉成面团；将面团擀平，用模具做出形状；将黑芝麻炒熟，碾碎，加入细砂糖搅拌均匀，制成芝麻馅；将馒头放入蒸锅中醒发一会儿，开火蒸30分钟左右；出锅后，将芝麻馅均匀地涂在馒头上。
以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解芝麻馒头的更多做法。
芝麻馒头的家常做法有很多，这里为您提供一种比较常见的方法：
食材：面粉、酵母、温水、黑芝麻、糖、食用油
步骤：
1. 将酵母粉放入碗中，倒入适量的温水搅拌均匀。
2. 温水要分次倒入面粉中，搅拌至粘手即可，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
3. 待面团发酵至原来体积的两倍左右，手戳一个洞不回缩即可。
4. 将面团取出，充分地揉出里面的空气，分成大小均匀的小剂子。
5. 将小剂子稍稍整理成馒头生胚。
6. 每个馒头生胚上均匀地刷上一层食用油，撒上一些白芝麻和黑芝麻。
7. 将芝麻馒头放入蒸锅中，静置20分钟左右进行二次发酵。
8. 二次发酵完成后，开大火蒸20分钟左右，关火焖5分钟左右即可。
除了上述方法，您还可以根据自己的口味和喜好进行创新，做出各种口味的芝麻馒头。比如，可以在馒头表面撒上巧克力豆、干果等食材，增加口感和营养价值。同时，在制作过程中要注意把握火候和时间，确保馒头熟透且口感良好。
