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五分钟懒人蛋糕做法

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-21 00:26:00热度:手机阅读>>

五分钟懒人蛋糕做法如下:

食材:鸡蛋2个、白糖30g、低筋面粉40g、牛奶5g、玉米油5g。

步骤如下:

1. 将两个鸡蛋和30克白糖放入碗中,充分搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉和玉米油,继续搅拌均匀。

3. 加入牛奶搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊倒入模具中,烤箱预热180度烤15分钟。

5. 烤好后取出蛋糕,放凉即可食用。

可以根据口味调整配方中的食材分量,希望你能喜欢这个简单易做的蛋糕。

五分钟懒人蛋糕做法的相关信息如下:

食材:鸡蛋2个、白糖适量、玉米油15克、蛋糕粉15克(或低筋面粉)、水果适量

步骤:

1. 将两个鸡蛋打入碗中,加入白糖;

2. 用电动打蛋器打蛋,直至出现细腻的泡沫;

3. 加入玉米油搅拌均匀;

4. 加入蛋糕粉,用刮刀轻轻翻拌均匀;

5. 将蛋糕糊倒入模具中,此时可以放入自己喜欢的水果做装饰;

6. 烤箱预热170度,烤20分钟左右;

7. 出炉后放凉脱模即可。

请注意,不同烤箱的温度和时间可能有所差异,建议根据具体情况调整。另外,糖的用量可以根据个人口味适当调整。

五分钟懒人蛋糕做法可以尝试使用电饭煲蛋糕,口感绵软,变化丰富。以下是具体做法:

材料:

- 4个鸡蛋

- 80克白糖(可以按口味减轻)

- 60克低筋面粉

- 适量牛奶(或水)

- 1个柠檬(用于去腥味)

步骤:

1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别放在干净的盆中。

2. 用打蛋器将蛋黄打散,加入白糖和牛奶(或水)搅拌均匀。

3. 将低筋面粉筛入蛋黄糊中,用打蛋器搅拌均匀无颗粒。

4. 在蛋白中滴入几滴柠檬汁(去腥味),用打蛋器打发至硬性发泡。

5. 将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中,用切拌的方式搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入电饭煲中,轻轻震出气泡。

7. 将电饭煲选择蛋糕功能,待蛋糕熟后自动保温。

8. 稍凉即可脱模,香甜可口,绵软的蛋糕完成。

变化:

1. 可以在蛋糕糊中加入适量的可可粉,制成巧克力口味的蛋糕。

2. 可以加入适量的抹茶粉,制成绿色口味的蛋糕,增加食欲。

3. 可以加入适量的坚果碎(如杏仁、核桃等),增加口感层次。

4. 可以加入适量的果酱或巧克力酱,作为蛋糕的装饰,增加美观度。

希望以上信息对您有帮助,您可以根据个人口味进行调整。

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