庭山碧螺春是绿茶类饮品，产自苏州吴中区东山镇的庭山，因产地在碧螺峰而得名，其外形似螺，白毫显露，翠绿鲜爽，滋味清香，品质优异，是苏州吴中区东山镇的特产之一。
庭山碧螺春是一种绿茶，产自江苏吴县。它具有条索纤细，卷曲如螺，嫩绿鲜亮的特征，并且清香幽雅，滋味鲜爽，品质优异，具有很高的饮用价值。
此外，庭山碧螺春还具有外形似螺、满身披毫、香浓味醇、形美紧实等特点。它的采摘制作工艺包括采摘、回家晾育、炒制等多个步骤。
至于庭山碧螺春的产地江苏吴县，它位于太湖之滨，有着优越的自然环境，为碧螺春的生长提供了良好的条件。当地人根据特定的地质环境和气候条件，培育出了这种茶叶。
总的来说，庭山碧螺春是一种具有浓厚地方特色的茶叶，其品质和口感在绿茶中都堪称上品。
庭山碧螺春变化包括外形特点、品质特点以及市场价值等方面的变化。
1. 外形特点：庭山碧螺春外形似螺，条索纤细，嫩绿鲜爽，茸毛遍布，卷曲成螺。炒制后的庭山碧螺春，色泽鲜润，银绿隐翠，条索纤细，卷曲成螺。新茶时，色泽碧绿，芽峰显露，茶香浓郁，清香淡雅，十分诱人。
2. 品质特点：庭山碧螺春品质优异，其品质特点是：条索纤细、匀整，色泽银绿，光洁耀目；清香幽雅，汤色清绿明亮，入口醇厚鲜爽，回味甘甜；经久耐泡。此外，优质的庭山碧螺春应具有30%以上的白毫（即茶毛），茶毛呈鱼子叠纹状。
3. 市场价值：庭山碧螺春因其独特的品质特点，以及悠久的历史和深厚的文化底蕴，在市场上具有极高的价值。近年来，随着人们对庭山碧螺春的喜爱和追求，其市场价值也在不断攀升。
总的来说，庭山碧螺春在经过采摘、炒制等一系列工艺后，会发生一系列的变化，使其成为一种品质优良、价值较高的茶叶。
