随便果是一种以青梅、青梅酵素、乳酸菌、沙棘、桑叶、决明子、猴头菇、黄精等为主要原料制成的保健食品，具有健康减脂、改善便秘、降三高等功效
^[1]^。
随便果采用梅类酵素及低聚糖等为主要原料，具有调节肠胃功能，促进消化，增强人体免疫力，延缓衰老等功效，适合便秘、减肥、减脂、血糖控制，以及三高人群等，特别是有肠胃问题的人更适合吃随便果，有很好的辅助调理效果^[2]^。
随便果是一种以青梅、桑叶、郁李仁、决明子、沙棘等为主要原料制作而成的功能性果冻^[2]^。
随便果是一款健康天然的零食，可以降血压、降血脂、改善人体的亚健康状态，同时具有美容养颜排毒的功效。通过使用随便果，可以有效的吸收其中的维生素C、天然矿物质以及多种氨基酸，能增强人体的免疫力，还可以促进肠道蠕动，加快食物营养成分的吸收，预防便秘，有利于体内的垃圾毒素排出，经常使用可以消暑止咳、健脾养胃^[1]^。
“随便果”一般指“青梅酵素”，其制作过程是物理变化和化学变化相结合的过程。具体来说，青梅在发酵之前需要进行清洗、筛选和破碎，这一过程主要是物理变化；在加入酵素菌进行发酵后，青梅会逐渐变黑、腐烂，这一过程既有果肉细胞破裂时细胞的化学物质流失的化学变化，也有细菌等微生物代谢产生的一些生物酶等化学物质改变青梅果实的性质，生成酵素的过程。
以上信息仅供参考，如有需要，建议您查阅相关文献。
