萨其马的制作方法如下：
原料：淀粉、无糖纯牛奶、植物油、白砂糖、枸杞、葡萄干和黑米。
1. 将牛奶和清水以1:1的比例混合，再加入白砂糖和淀粉搅拌均匀。
2. 倒入锅中，边煮边搅拌，直至煮成粘稠的糊状。
3. 把锅端下来，把糊倒在抹了油的平底锅上，铺平，凝固即可。
4. 凝固后，用刀切成长条状，备用。
5. 锅中倒入适量的油，待油温六成热时，放入萨其马生坯，炸至浮起，颜色微黄，捞出沥油。
6. 另取一锅，倒入适量的水，煮沸后放入黑米、葡萄干和枸杞煮软。
7. 最后将炸好的萨其马放入碗中，浇上黑米、葡萄干和枸杞即可。
制作萨其马需要注意，煮糊的时候不能煮得太稀，否则会影响成品的口感。另外，炸萨其马的时候火候要控制好，以免炸糊影响口感。制作过程中遇到问题，可以咨询专业厨师或者查阅相关烹饪书籍。
萨其马的制作方法如下：
食材：无核红枣、葡萄干、黑米、玉米片、粘米粉、淀粉、鸡蛋、食用油、白砂糖、蜂蜜等。
步骤：
1. 将红枣和葡萄干清洗干净，去掉其中的杂质，将红枣切成片。
2. 在锅中加入清水，烧开后，加入处理好的红枣和葡萄干，煮5分钟，再加入黑米和玉米片，煮开后捞出备用。
3. 将粘米粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的清水搅拌均匀，直至无颗粒的粉状。
4. 倒入锅中，不断翻炒至微黄色。
5. 将鸡蛋打散后，加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀。
6. 加入粘米糊，搅拌均匀。
7. 将炒好的糯米粉倒入锅中，翻炒均匀后，加入煮好的红枣、葡萄干、黑米和玉米片。
8. 倒入适量的食用油翻炒均匀。
9. 准备萨其马模具，将糊糊倒入模具中，用铲子压平，并且轻轻震动气泡。
10. 放入冰箱中冷冻一个小时。
11. 冻至微硬后取出切成长条。
12. 最后刷上鸡蛋液，放入预热好的烤箱中，以140度烤约25分钟即可。
以上步骤完成后，美味的萨其马就制作完成了。
萨其马的制作方法有很多，下面提供两种制作方法：
方法一：
1. 将无核干枣放入锅中，加入清水，水量需没过枣子。大火煮开后，转中火煮约20分钟，将枣子煮透。
2. 将煮好的枣子捞出来，放入盆中，趁热加入白糖拌匀，用勺子将枣子碾碎，加入白糖和熟芝麻拌匀成馅。
3. 准备一大张油纸，将油脂均匀涂抹在油纸的表面上。取适量的馅料搓成圆形，放在油纸的一边，整理成椭圆形长条状。
4. 锅中倒入适量的水，加入蜂蜜和白糖，用中小火慢慢加热，将糖熬煮至琥珀色。
5. 将锅中的糖汁连续翻炒几下后，迅速将搓成长条状的马启马放入锅中，用锅铲将糖汁均匀地裹在马启马表面。
6. 将裹好糖汁的马启马放在涂了油的炒锅中，用油纸另一头将马启马卷起来，做成糖果形状。放置冷却后，萨其马就做好了。
方法二：
1. 准备好木瓜、葡萄干、黑米、糯米粉、奶粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖和玉米淀粉。将木瓜煮熟后，加入葡萄干、黑米、糯米粉搅拌均匀。
2. 将搅拌好的木瓜饭放入蒸锅中蒸熟，再加入奶粉和蜂蜜搅拌均匀备用。
3. 准备一个平底锅，加入玉米油刷均匀，将木瓜饭平铺在锅底，用小火慢慢煎熟一面再翻面煎。
4. 煎好的萨其马放入盘中，撒上白糖和炒熟的芝麻。
以上两种方法仅供参考，可以根据自己的口味和材料来调整萨其马的口味和做法。
请注意，制作萨其马需要一定的时间和耐心，可以根据实际情况进行调整和改良。
