青瓜是黄瓜^[2]^。
黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物，茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。青瓜是黄瓜的俗称，又名胡瓜、刺瓜，在菜市场上也可以叫做黄瓜^[1]^。
青瓜是黄瓜^[2]^。
黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物，茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。黄瓜的果实部分就是我们常见的青绿色的小圆瓜，在日常生活中经常被称作为青瓜^[1]^。青瓜不仅是一种食物，还可以入药，它的果肉可以清凉爽口，具有丰富的营养价值，其本身就属于黄瓜的一种，并无其他特殊的衍生含义^[2]^。
青瓜和黄瓜不是同一种蔬菜。
青瓜指未成熟的黄瓜，果面光滑，无刺，果肉脆甜。在北方地区，也有人称黄瓜为“胡瓜”。而黄瓜在成熟后呈现为绿色，且有刺，口感偏苦。
总之，青瓜就是黄瓜的一种，但黄瓜并不等同于青瓜。
