嘉兴粽子品牌有：五芳斋、真真老老、阿能粽子、五芳源、五芳斋佳人美粽、稻香村粽子、诸老大、王家粽子、苏氏六弟粽子、食祖老字号粽子等。
其中，五芳斋是嘉兴粽子的代表品牌，是一个有着百年历史的中华老字号，以粽子为主业，逐步发展成为集食品生产加工、连锁经营、物流配送、纯天然绿色食品生产和销售为一体的农业产业化龙头企业。产品以其清香怡人、醇糯可口、营养丰富、携带方便的特点，驰名中外。
嘉兴粽子品牌有：五芳斋、真真老老、阿能粽子、五芳源、五芳斋佳人美食、稻香村、清真洪兴记、嘉湖粽子、三珍斋、诸老大、真彩阁等。
其中，五芳斋是嘉兴粽子的代表品牌，创建于1921年，是中华老字号，其粽子在嘉兴也很有名气。真真老老也是嘉兴本地的品牌，其粽子口味丰富，有肉粽、豆沙粽等。阿能粽子是一家新兴餐饮企业，其粽子有甜咸两种口味，满足消费者需求。
以上信息仅供参考，可以到相关品牌官网、公众号了解更多信息。
嘉兴粽子品牌的变化主要体现在以下几方面：
1. 传统品牌逐渐消失，一些老字号品牌由于经营不善等原因逐渐消失。
2. 新兴品牌不断涌现，这些品牌注重创新和营销，通过互联网手段扩大品牌影响力。
3. 品牌连锁化趋势明显，一些品牌通过连锁加盟的方式扩大市场份额，提高品牌影响力。
4. 品牌定位更加精准，一些品牌根据市场需求和消费者喜好，将产品定位为高端、中端或亲民路线，以满足不同消费者的需求。
5. 品牌注重品质和口感，粽子作为食品，品质和口感是消费者最为关注的因素之一，因此品牌在原料选择、制作工艺等方面不断改进，提高产品的品质和口感。
总之，嘉兴粽子品牌在不断变化中，既有传统品牌的消失，也有新兴品牌的崛起，品牌定位更加精准，注重品质和口感，连锁化趋势明显。
