烧饼的做法如下：
食材：面粉、温水、发酵粉、芝麻、白芝麻、油、椒盐
步骤：
1. 面粉加发酵粉兑温水和成面团，醒面半小时。
2. 案板上刷点油，面团放案板上擀成长方形。
3. 均匀撒上椒盐，倒上油，从下到上卷起来。
4. 切成大小均等的剂子，收进面盆里。
5. 干成一个小圆饼，再沾点芝麻。
6. 均匀裹上芝麻，然后按扁。
7. 预热好烤箱，放入烤盘，放入烧饼。
8. 烧饼表面刷点水，盖住烤盘，闷一下。
9. 烧饼颜色变深，表面金黄即可。
这样，美味可口的烧饼就做好了。
烧饼是一种传统的面食，做法因地区和口味不同而有所不同。以下是一些烧饼的做法相关信息：
1. 材料：面粉、温水、油、盐、芝麻。
2. 面粉中加入适量的盐和油，慢慢加入温水揉成面团，盖上湿布放置醒一会。
3. 将醒好的面团分成大小适中的剂子，然后揉圆后按扁，刷一层油，从上至下卷起，然后竖着按在案板上。
4. 用擀面杖把饼擀成薄饼，然后在烧饼表面刷点水，粘上芝麻，静待一会儿让芝麻粘牢。
5. 锅置火上少许油烧热，放入烧饼烙至两面金黄，稍微有点微微发焦时即可出锅。
6. 另一种做法是先将面团擀成薄饼，在上面刷上一层油、撒上椒盐和芝麻。然后将烧饼放入烤箱烤制，注意观察颜色，不要烤焦，大约需要20分钟左右。
以上信息仅供参考，建议根据个人口味和习惯调整配料和方法。
烧饼的做法变化较多，以下为您提供两种烧饼的做法：
1. 油酥烧饼（传统做法）：
1. 面粉放入盆中，加入适量温水，揉成软面团，盖上湿布松弛一会儿。
2. 案板上刷油，放入面团，再刷油，撒点盐，最后再松弛一会儿。
3. 将面团分成大小均匀的剂子，按扁后擀成牛舌状，刷一层油酥（面粉和油脂混合搅拌均匀即可），从一头叠起，压扁。
4. 擀成薄饼，锅不刷油，放入烧饼烙或烤至鼓起即可。
2. 椒盐芝麻烧饼（创新做法）：
材料：面粉400克，温水200克，酵母4克，油酥：花生油、盐、五香粉、面粉适量，芝麻酱、白芝麻、温水适量。
1. 将酵母温水溶解后倒入面粉中，再加入适量的花生油，揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵。
2. 制作油酥：花生油中加入适量的盐和五香粉搅拌均匀即可。
3. 发酵好的面团分成小剂子，擀成圆饼状，抹上适量的油酥，撒上适量的芝麻酱和芝麻粒。
4. 将圆饼卷起来，收口朝下，按扁后擀成薄饼。
5. 锅置火上少许油，放入烧饼烙至两面金黄熟透即可。
在制作烧饼时可根据自己的口味变化调整配料和调料的使用量。
