江西清明果是江西地区特色清明节美食，是一种青团，也被称为清明粑、清明馍馍。清明果的形状为扁圆形，由糯米粉和艾草（青蒿）叶（也可以用鼠曲草、浆麦草等，但以艾叶为佳）做成，馅料丰富，有豆沙、腌菜肉末、笋丁等。清明果是清明节上坟的必备食物，不仅具有极高的营养价值，也是祭祀逝去亲人的传统食品。
江西清明果是江西省清明节前后人们常吃的传统小吃。清明果形状似饺子，清明果的皮是一种叫艾叶的植物制成的，清明果的馅儿有很多种，主要有野艾叶绿肉、豆沙、芝麻桂花糖等。
艾叶具有一定的食疗价值，能够温经止血，散寒止痛，提高人体对铁元素的吸收，对于人体有着补血益气的功效，提高人体素质。
江西清明果除了甜咸之争外，还有糯米和青糯米之分。青糯米相对来说营养价值更高，口感更加细腻爽口。
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江西清明果在制作过程中会经历由生到熟的变化。果子制作完成后是半透明的，色泽鲜艳，口感Q弹。在吃的时候，它的外皮经过咀嚼会有淡淡的甜味，口感十分好。
同时，清明果的形状各异，有圆形和方形之分，馅料也有咸甜之分，如咸味的清明果通常会加入腊肉、豆腐干、香干等食材，而甜味的清明果则会加入艾果、芝麻、花生等食材。
总体来说，清明果是一种口感丰富、营养丰富的特色小吃。
