桂子是桂花树的果实。桂花树的花期在秋季，果期在秋季或者次年春季。桂子呈圆球形，果皮较厚，且上面有许多的斑点。桂子是种子，经过培育后可以种植生长，而桂花树就是由桂子生长而成。
桂子不仅是一种植物果实，还具有一定的文化内涵。在中国传统文化中，桂花和桂子常常与中秋、团圆、思念等主题相关联，如“桂花香飘千里，桂子寓意团圆”，表达了中秋佳节思念亲人的情感。
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桂子是桂花树的果实。
桂花树的花朵一般于每年的5～6月绽放，而桂子则是花朵成熟后的聚合果，由多个椭圆形的果子组成，果子之间由总花梗相连。果子呈紫黑色时，便可采摘食用。桂子不仅可以用来做菜，还具有药用价值。桂子中含有的挥发油具有祛痰作用，在中医中常用于治疗风寒咳嗽等疾病。
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“桂子”的变化过程是桂花果实的外壳裂开，露出种子。桂子花开，香气四溢，花后一月，果实逐渐发育成熟。当桂花果实的外壳裂开，种子裸露出来，种子落地后，便开始进行新一轮的生长和繁殖。
