对虾的做法如下：
1. 清蒸大对虾：将大对虾清洗干净，剪去虾须、虾枪，蒸锅上汽后放入对虾，大火蒸5分钟即可。
2. 酱烧大对虾：将对虾清洗干净，背部开刀，加入葱姜水和少量盐腌制15分钟。再起锅烧油，将大对虾煎至两面金黄，加入适量生抽、蚝油、番茄酱和清水，煮至收汁即可。
3. 香辣对虾：将虾清洗干净，剪去虾枪和须，背部开刀，加入料酒、盐腌制10分钟。再将腌制好的虾沾上淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出。最后，起锅烧油，倒入葱姜蒜末炒香，放入辣椒和炸好的大虾翻炒均匀出锅。
4. 油焖大对虾：大对虾清洗干净，沥干水分，锅烧热加油，放入大对虾两面煎至变色。加入葱姜蒜末和生抽、番茄酱、白糖、白醋，大火烧开，小火焖煮1分钟即可。
以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味进行调整。对虾的营养丰富，做法也多样，是很好的食材。
对虾的做法有多种，以下提供几种做法：
1. 白灼虾：白灼虾的做法简单，将虾洗净，煮锅加水烧开，放入虾灼烫至变色，捞出虾装盘，加入配菜和调料即可。
2. 椒盐对虾：椒盐对虾鲜香四溢，做法简单，将虾洗净，沥干水分，沾上干淀粉，入锅油炸至金黄，蘸上秘制椒盐即可食用。
3. 酱烧对虾：酱烧对虾鲜嫩美味，做法如下：将对虾洗净，剪去须脚，背部剪一刀备用；姜、蒜切末，葱切花备用；调入盐、豆瓣酱、生抽、料酒、水淀粉搅拌均匀制成腌料；将对虾放入碗中，倒入腌料抓匀腌制20分钟；锅中放油，油热后放入对虾，小火煎至两面金黄，熟透捞出；锅中余油，放入姜蒜末煸炒出香味，倒入少量清水烧开；放入煎好的对虾，快速翻炒均匀，使汤汁收干出锅装盘；撒上葱花即可食用。
4. 芝士焗对虾：芝士焗对虾是一道西餐菜品，制作原料主要有对虾、奶酪、黑胡椒等。将虾洗净水留出备用，芝士碎和黑胡椒混合备用；将备用的虾放入烤盘，上面均匀的撒上混合好的芝士和黑胡椒碎；再撒上一层橄榄油；预热烤箱200度，放入烤盘，大约烤15分钟即可。
以上信息仅供参考，建议根据个人口味和食材准备食材来做出最美味可口的菜品。
对虾的做法变化较多，以下为您提供几种：
1. 香辣虾做法变化：香辣虾的做法中需要准备适量的对虾、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、青辣椒、白糖等材料。首先将虾子洗干净，去掉虾线，准备好其他材料，在油热后将虾放入炸至金黄，捞出备用，然后再放入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，加入干辣椒和调料，最后放入虾子翻炒均匀，加入青辣椒继续翻炒即可。
2. 酱烧大虾做法变化：需要准备适量的新鲜大虾、生姜、大蒜、小米椒、适量生抽、老抽、料酒、食盐、白糖等材料。首先将虾子洗干净，将虾须和虾枪剪去，用刀将虾背切开，但不切断，这样处理之后虾可以更入味。生姜和大蒜切片，小米椒切碎。然后在锅中倒入油，加热后放入虾，小火煎至两面变红，再加入姜蒜炒香，加入调料调味即可。
3. 芝士焗对虾做法变化：这种做法需要准备适量的对虾、芝士碎、蒜末、生抽、白糖、蚝油、黑胡椒酱等材料。首先将虾清理干净，在虾的背上开一刀，但不要划到底，然后在虾身上均匀地裹上一层芝士碎。然后在烤碗中加入蒜末、生抽、白糖、蚝油和黑胡椒酱，搅拌均匀后与对虾一起放入烤箱中，用180度烤20分钟即可。
您可以根据个人口味和材料方便程度选择一种对虾的做法进行制作变化。
